Dice "El pequeño doctor" en pag.549 :
"Si queremos verduras sanas es necesario conseguirlas de manera biológica. Deben crecer en suelo sano y únicamente es sano el suelo trabajado correctamente y sin sustancias químicas.
Quien viva cerca del bosque o en grandes campiñas, debe utilizar verduras silvestres, que son muy buenas en todos los sentidos, por otra parte se pueden recoger y comer fácilmente."
Entre esas verduras menciona:
Puerro silvestre
Ortiga
Diente de león
Berro
Aquilea
Llantén
Tomillo
Es una pena que las zonas verdes naturales estén desapareciendo de nuestro entorno...por mucho que esta imagen esté bonita...
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| Tranvía de Bilbao |
Algunos de los beneficios que se pueden obtener son:
Paliar manifestaciones de la vejez como la hipertensión o la perdida de elasticidad de las arterias.
Limpiar o estimular el hígado.
Ayuda en los trastornos de tiroides.
Trastornos circulatorios.
Trastornos respiratorios.
La verdad es que me encanta este libro, te pones a buscar una cosita y ....las horas volaron...Ahora a salir al campo a buscar estas maravillas, para ponerlas en nuestra ensalada de hoy.
Que es otra cosa muy buena, ejercicio al aire libre...
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