miércoles, 8 de febrero de 2012

Verdura 蔬菜 shū cài

Dice "El pequeño doctor" en pag.549 :
"Si queremos verduras sanas es necesario conseguirlas de manera biológica. Deben crecer en suelo sano y únicamente es sano el suelo trabajado correctamente y sin sustancias químicas.
Quien viva cerca del bosque o en grandes campiñas, debe utilizar verduras silvestres, que son muy buenas en todos los sentidos, por otra parte se pueden recoger y comer fácilmente."
Entre esas verduras menciona:
Puerro silvestre
Ortiga
Diente de león
Berro
Aquilea
Llantén
Tomillo

Es una pena que las zonas verdes naturales estén desapareciendo de nuestro entorno...por mucho que esta imagen esté bonita...

Tranvía de Bilbao

Algunos de los beneficios que se pueden obtener son:
Paliar manifestaciones de la vejez como la hipertensión o la perdida de elasticidad de las arterias.
Limpiar o estimular el hígado.
Ayuda en los trastornos de tiroides.
Trastornos circulatorios.
Trastornos respiratorios.

La verdad es que me encanta este libro, te pones a buscar una cosita y ....las horas volaron...Ahora a salir al campo a buscar estas maravillas, para ponerlas en nuestra ensalada de hoy.
Que es otra cosa muy buena, ejercicio al aire libre...

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